Top articles

  • Simili cheese-cake rhubarbe et fraises pour un dessert d'égoïste...

    14 mai 2009 ( #Sucré )

    … Egoïste car ce petit truc est en version individuelle ! Vraiment pas grand chose, juste envie de manger des petits-suisses (mon dessert de base en ce moment !) autrement ! Une tige de rhubarbe en train de rendre l’âme, quelques fraises, un petit-suisse...

  • Fièvre acheteuse !

    09 mai 2009 ( #Et moi - et moi - et moi ! )

    J’ai un problème. Un certain manque de contrôle quand je suis dans certains endroits, une envie de dévaliser tout ce qui m’entoure. Bon histoire d’être originale, ce genre de pulsions ne m’arrive pas lorsque je suis coincée chez Gap, H&M, Comptoir des...

  • Des tomates farcies pas "traditionnelles" ...

    08 mai 2009 ( #Salé )

    ... Mais très bonnes quand même ! J’aime bien aller au marché, tous les étals colorés, les légumes, les fruits… cela me donne tout plein d’idées, me permet de souffler un peu. Comme si j’étais coupée de ma réalité le temps d’une ballade. Alors quand en...

  • Un pain d'épice, pour commencer.

    07 avril 2009 ( #Sucré )

    C’est intimidant d’écrire ses premiers mots, surtout dans cette « blogosphère » culinaire fourmillant de talents et d’idées… Depuis un petit bout de temps j’ai envie de mettre mon grain de sel, mais jusqu’à aujourd’hui, je n’avais pas osé ! Trouillarde...

  • Asperge, petits légumes et sardines pour une assiette de feignasse !

    04 juin 2009 ( #Salé )

    Moi aussi, parfois j'ai la flemme en cuisine ! Même si des milliards d’idées se bousculent dans ma tête, quand il faut s’y mettre, faire quelque chose de concret à manger, c’est plus difficile. La solution ? C'est la poêlée de feignasse ! adaptable en...

  • Courgettes, champignons, origan, noix et ricotta… Le meilleur crumble de Mamina chez moi !

    27 août 2009 ( #Salé )

    Elle a raison ! Il est vraiment délicieux ce crumble ! Je n’aurais pourtant pas pensé à remplacer le beurre du crumble par de la ricotta… mais le résultat est très convaincant! En plus d’avoir craqué pour des kilos de mirabelles (je n’en dirais pas plus…...

  • Merveilleux Blinis à la rhubarbe et au chèvre de Clem...

    12 juin 2009 ( #Salé )

    Il y a certaines recettes qu’on ne peut décidemment pas ne pas essayer ! La jolie recette des Blinis à la rhubarbe et au chèvre de Clem en fait parti… Dès le premier regard, ses blinis et moi nous sommes bien entendus… je les imaginais déjà, dodus, moelleux,...

  • Voyage au Lesotho... et un curry végétarien

    15 avril 2009 ( #Salé )

    Un peu plus et c’était juste ! Mamzelle Gwen m’avait proposé un billet d’avion et j’avais jusqu’au 17 avril pour revenir du Lesotho ! Le Lesotho ? Mais c’est où ça ? J’avoue, je ne connaissais pas ce pays, ni même son nom, avant de découvrir le mail de...

  • Les recettes de grands-mères… un cake citron & ricotta

    17 juin 2009 ( #Sucré )

    La ricotta, j’adore ! Elle fait des miracles en pâtisserie (en remplaçant le beurre par exemple), elle apporte un moelleux et une douceur que j’apprécie beaucoup. Je l’apprivoise avec plaisir depuis quelques temps : la dernière recette est celle de ce...

  • Jamie & I (part 2): légumes d'été mijotés et jambon émietté...

    11 mai 2009 ( #Salé )

    Et oui, encore un plat d'outre-manche ! Jamie appelle cette recette : « Ragoût anglais d’étonnants légumes d’été et de jambon émietté »… J’ai préféré changer le nom parce que c’était trop long pour M. Over-blog et aussi car j’ai un peu de mal à considérer...

  • Jamie & I (part 1): poisson aigre-doux à la rhubarbe...

    10 mai 2009 ( #Salé )

    J’ai craqué pour le livre de Jamie Oliver 100 recettes de saison de mon jardin (plutôt nul comme titre d’ailleurs…)… et je ne le regrette pas ! Le livre regroupe les recettes par saisons (pratique !) et donne même quelques astuces de jardinage (pour mon...

  • Du concombre cuit ou une quiche saumon & tzatziki...

    27 mai 2009 ( #Salé )

    Lorsque je suis tombée sur la recette d’Alice, du super top trop beau blog Avocat & Chocolat, j’ai tout de suite su que j’allais l’essayer… Déjà parce qu’elle était sacrément jolie et surtout parce que je n’avais jamais goûté le concombre cuit ! Ce que...

  • Soupe patates douces, courge musquée, curry et lait de coco pour fille pressée !

    10 novembre 2009 ( #Salé )

    C’est terrible le temps… quand on est petit il passe toujours trop lentement, on attend, on s’ennuie et puis finalement, quelques années plus tard c’est le contraire, on le cherche, il nous manque ! Je suis en plein syndrome pressé… pas le temps, trop...

  • Un basique dans ma cuisine, une tarte aux fraises pour Jeannie.

    22 mai 2009 ( #Sucré )

    Je suis en coloc’… avec deux personnes, formidables en plus ! Si, c’est vrai, ils ne m’engueulent pas quand je monopolise la cuisine pendant des heures ou que je mets le four à chauffer alors qu’il fait déjà très chaud… bref vive eux ! (je ne les aime...

  • Risotto d’orge aux champignons ou comment commencer à vider ses placards !

    02 septembre 2009 ( #Salé )

    Connaissez-vous l’aventure « vidons les placards » ? Je suis en plein dedans… un véritable défi ! J’ai tendance à accumuler beaucoup de choses, mais il faut savoir faire un peu de vide – pour ré entasser avec plaisir ! – de temps en temps. J’ai choisi...

  • Petites galettes de sarrasin (kasha) ou comment continuer à vider ses placards !

    05 septembre 2009 ( #Salé )

    Je reste concentrée sur mon objectif final : plus aucun paquet entamé et oublié ne doit survivre ! C’est aujourd’hui au tour du sarrasin grillé dit kasha, la petite graine est très nourrissante, délicieuse avec son petit goût fumé et cuite en 3 minutes...

  • Un cake pour le petit-déjeuner, avec du potimarron cette fois...

    14 octobre 2009 ( #Sucré )

    Parce qu’après les petites crèmes il restait de la purée de potimarron et aussi parce que ma charmante colocataire et moi-même sommes très amatrices de cake au petit-déjeuner et surtout parce que c’est bien bon ! Certes un peu "au pif" mais très parfumé,...

  • Les carottes aux lardons de Maman...

    29 octobre 2009 ( #Salé )

    Je crois que j’ai toujours aimé les carottes, même petite je les mangeais. Mais avec beaucoup de lardons parce que sinon ce ne sont pas des carotte s, vous voyez ce que je veux dire ! L’autre soir, alors que ma maman était là, et que nous vadrouillions...

  • Muffin du dimanche pour un mardi (pourri)

    02 juin 2009 ( #Sucré )

    Je suis en vacances. C’est chouette non ? … en fait ça craint. Je suis en vacances parce que j’ai lamentablement raté les écrits du concours … comme la majorité des candidats en fait. Mais il n’empêche que c’est pas drôle. Moi je pensais que ça me ferait...

  • Crumble de petits navets au pain d'épices...

    15 mai 2009 ( #Salé )

    Samedi dernier j’ai acheté une botte de navets nouveaux au marché… je les ai trouvés tellement mignons ! Mais après réflexion, je me suis rendu compte que je ne savais pas vraiment comment les cuisiner ces petites bêtes là… Dilemme ! Surtout qu’il me...

  • Jamie & I part 3: cuisses de poulet, pommes de terre et tomates!

    18 mai 2009 ( #Salé )

    Et oui, je continue encore avec mes recettes de Jamie ! Toujours du pas compliqué (pourquoi se prendre la tête !) et surtout toujours du délicieux… vraiment ce livre va devenir une référence ! Les photos me font toutes envie (celles du livre hein pas...

  • On est en Alsace alors peut-être une tarte au fromage blanc…

    03 novembre 2009 ( #Sucré )

    J’en avais déjà fait quelques fois mais elles n’avaient jamais été aussi belles… bonnes je ne peux pas le dire car je ne l’ai pas vraiment goûtée… et oui, cadeau pour ma coloc’ adorée ! J’ai seulement pu croquer dans une mini tarte sans pâte réalisée...

  • Puisque le vrai est en vadrouille:"faux" clafoutis rhubarbe & fraises!

    30 mai 2009 ( #Sucré )

    Pourquoi "faux clafoutis" ? parce que ce n’est pas un vrai tiens ! Le vrai, c’est celui de ma grand-mère, et oui, tous les autres c’est des faux même ! Il me restait une tige de rhubarbe et je ne voulais pas la perdre… j’ai eu très envie d’un clafoutis…...

  • An apple MUFFIN a day keeps the doctor away !

    10 juin 2009 ( #Sucré )

    Comme je le disais, je ne suis pas très chocolat (quoique! ). Par contre je suis très très beaucoup pommes… et ce depuis toujours ; déjà petite, je mettais en pratique la règle d’or, an apple a day keeps the doctor away (et comme j’aime pas vraiment aller...

  • LE cheese-cake tant recherché…

    01 juillet 2009 ( #Sucré )

    J’avais 13 ans à l’époque… un peu chiante sur les bords (au milieu aussi^^), et je regardais Friends. Ma maman avait accepté de m’offrir les cassettes vidéo – pas tant de DVD à l’époque – mais seulement en VO (merci maman, parce que tu as raison, en VF...

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