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Fish Pie: petit bonheur du week-end...

Fish Pie: petit bonheur du week-end...

Le petit réconfort du week-end – non ce n’est pas la grasse mat’, y’a pas chez moi ! – c’est le plat qui cuit tout seul au four. Le plat « comfort food » qui se mange à la petite cuillère… bref celui qui me fait dire que finalement, c’est pas si mal tout...

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La galette en retard !

La galette en retard !

Oui, je sais ! La galette c’était le 6 janvier et aujourd’hui, on est plutôt le 8 janvier… mais mieux vaut tard que jamais ! Et puis c’est pas comme si on n’en mangeait qu’une seule fois par an si ? (ou alors c’est que chez mes parents qu’il y en a plusieurs...

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Le Quand Même... entremet de Quand-même !

Le Quand Même... entremet de Quand-même !

« Citron, acidulé, fruits rouges… framboises surtout. Oh et fruits de la passion ! Agrumes peut-être, pas trop sucré, acidulé un peu… je l’ai déjà dis ? Mousseux… oui plutôt… un peu sablé mais noisette plutôt qu’amande… des choux ? Oui pourquoi pas !...

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