Je sais bien que j’avais promis juré de ne plus racheter de courgettes mais… il y a un mais ! C’est de la faute de Clem , qui m’a donné envie avec sa tarte noisette, orange & courgettes . Le problème des courgettes c’est qu’elles sont quand même assez...

Quand on a plus vraiment de temps, l’autonomie des plats devient importante ! Adieu plats-qu’on-remue-et-qu’on-surveille… mais même occupée, je refuse de manger des trucs surgelés ou à réchauffer, il y a des choses qu’on ne sacrifie pas ! Rien de tel...

J’attendais avec impatience la rentrée, je la redoutais un peu aussi. Et elle est arrivée, avec tout ce qu’elle entraine. Le manque de temps surtout ! La preuve ici, calme plat ! J’avais oublié les longues journées sur les bancs de l’école, les déjeuners...

J’ai envie d’être en automne. J’ai envie de faire des balades en forêt, de manger des marrons, de faire un gâteau à la butternut, de ramasser des feuilles mortes, de boire un chocolat chaud à la cannelle en grignotant des biscuits. J’ai envie de remettre...

J’étais contente de les voir arriver au printemps dernier, j’en ai profité tout l’été, mais maintenant il faut que je l’avoue: les courgettes, je sature ! J’attends avec impatience de pouvoir commencer à cuisiner mes courges et autres légumes d’automne…...

Comment vais-je appeler cette verrine? C’est un drôle d’exercice ! Je pourrai inventer quelque chose comme, Douceur de ricotta, mirabelles fondantes et croustillant de spéculoos, ou bien Verrine ricotta-cannelle, compotée de mirabelles au miel et crumble...

Pendant l’année, celle où on va à l’école je veux dire – oui je sais, il va falloir grandir, un jour – j’aime bien manger du cake au petit déjeuner. Et même que j’en fais un par semaine, ou presque. Comme ça, je suis contente de me lever le lundi pour...

Je reste concentrée sur mon objectif final : plus aucun paquet entamé et oublié ne doit survivre ! C’est aujourd’hui au tour du sarrasin grillé dit kasha, la petite graine est très nourrissante, délicieuse avec son petit goût fumé et cuite en 3 minutes...

Connaissez-vous l’aventure « vidons les placards » ? Je suis en plein dedans… un véritable défi ! J’ai tendance à accumuler beaucoup de choses, mais il faut savoir faire un peu de vide – pour ré entasser avec plaisir ! – de temps en temps. J’ai choisi...

Les quelques kilos de mirabelles achetées ont donné naissance à divers desserts, gâteaux, et tartes… Et puis il y a eu ce clafoutis. Je ne risque pas de l’oublier ! Non, aucun risque car ce clafoutis, il était vraiment très bon ! Peut-être que l’addiction...