sucre

« Citron, acidulé, fruits rouges… framboises surtout. Oh et fruits de la passion ! Agrumes peut-être, pas trop sucré, acidulé un peu… je l’ai déjà dis ? Mousseux… oui plutôt… un peu sablé mais noisette plutôt qu’amande… des choux ? Oui pourquoi pas !...

Noël… d’ici quelques heures, le Père-Noël déposera cadeaux et petites douceurs sous le sapin… Je vous souhaite d’excellents moments à tous ! En plus des cadeaux et des fameuses gourmandises, les fêtes sont aussi l’occasion de revoir familles et amis,...

… Toute une aventure que cette tarte ! Cela a commencé samedi matin lorsque j’ai découvert la jolie recette de Lilie… comme une envie de tarte aux noix se fit alors sentir ! Cela tombait bien car des noix j’en avais… ma maman m’avait apporté quelques...

J’en avais déjà fait quelques fois mais elles n’avaient jamais été aussi belles… bonnes je ne peux pas le dire car je ne l’ai pas vraiment goûtée… et oui, cadeau pour ma coloc’ adorée ! J’ai seulement pu croquer dans une mini tarte sans pâte réalisée...

C’était chouette d’être petit, sauf que je ne m’en rendais pas compte. Logique, je voulais être grande. Maintenant je suis grande et je me dis parfois que je retournerais bien à la maternelle ! Si je pense à cela, c’est probablement car en ce moment je...

Parce qu’après les petites crèmes il restait de la purée de potimarron et aussi parce que ma charmante colocataire et moi-même sommes très amatrices de cake au petit-déjeuner et surtout parce que c’est bien bon ! Certes un peu "au pif" mais très parfumé,...

Mon blog n’étant pas bien vieux, je n’ai pas encore eu l’occasion de vous parler des courges. Je suis une fille de l’automne, les pulls qui reviennent, les marrons grillés, le froid qui s’installe et surtout les courges, j’adore ! Que dis-je, je suis...

J’attendais avec impatience la rentrée, je la redoutais un peu aussi. Et elle est arrivée, avec tout ce qu’elle entraine. Le manque de temps surtout ! La preuve ici, calme plat ! J’avais oublié les longues journées sur les bancs de l’école, les déjeuners...

Comment vais-je appeler cette verrine? C’est un drôle d’exercice ! Je pourrai inventer quelque chose comme, Douceur de ricotta, mirabelles fondantes et croustillant de spéculoos, ou bien Verrine ricotta-cannelle, compotée de mirabelles au miel et crumble...

Pendant l’année, celle où on va à l’école je veux dire – oui je sais, il va falloir grandir, un jour – j’aime bien manger du cake au petit déjeuner. Et même que j’en fais un par semaine, ou presque. Comme ça, je suis contente de me lever le lundi pour...